Домашній паштет — це завжди краще за магазинний, адже ви самі регулюєте кількість спецій та вершкового масла. А додавання свіжого мікрогріну робить страву не лише красивою, а й справжньою вітамінною бомбою.
Час приготування: 15 хвилин ⏱️ Складність: Легка ⭐
🛒 Інгредієнти:
- Хліб (цільнозерновий або багет) — 4 скибочки 🍞
- Домашній паштет (печінковий або м’ясний) — 150 г 🍯
- Мікрогрін (горох, редис або соняшник) — невеликий пучок 🌱
- Вершкове масло — для смаження тостів 🧈
- Огірок або редиска — для свіжості 🥒
- Чорний перець (свіжомелений) — дрібка 🧂
👨🍳 Покроковий процес приготування:
- Золотисті тости 🔥 Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю вершкового масла 🧈. Обсмажте скибочки хліба з обох боків до появи рум’яної хрусткої скоринки.
- Ніжний шар 🍯 Щедро намажте кожен гарячий тост домашнім паштетом. Важливо робити це, поки хліб ще теплий — так смак розкриється краще.
- Овочевий додаток 🥒 Наріжте огірок або редиску тонкими слайсами та викладіть поверх паштету.
- Зелений акцент 🌱 Зверху викладіть пишну «шапку» з мікрогріну. Він додасть приємної гостроти та хрускоту.
- Фінальний штрих ✨ Приправте тости свіжомеленим чорним перцем 🧂 для аромату.
💡 Поради господині:
- Паштет 🍯 — щоб паштет був ніжнішим, перед намазуванням можна додати до нього краплю вершків та збити блендером.
- Смак 🍯 — додайте кілька крапель бальзамічного крему або ягідного конфітюру (наприклад, журавлиного) — це зробить сніданок ресторанного рівня.
