Забудьте про нудну кашу! Ця вівсянка особлива. Ми зваримо її на кокосовому молоці, що додасть їй неймовірної кремовості та ніжного, ледь невловимого екзотичного аромату. А зверху викладемо теплий, ароматний вишневий компате з корицею, який створить ідеальний баланс.
Час приготування: 20 хвилин ⏱️ Складність: Легка ⭐
🛒 Інгредієнти:
Для вівсянки:
- Вівсяні пластівці (з цільного зерна) — 1 склянка 🌾
- Кокосове молоко — 1 склянка 🥥
- Вода — 1 склянка 🥛
- Цукор або підсолоджувач — 1-2 ст. л.
- Ванільний цукор — дрібка ✨
- Сіль — маленька дрібка 🧂
Для вишневого компате (соусу):
- Вишня (заморожена, без кісточок) — 150 г 🍒
- Цукор — 1 ст. л.
- Вода — 1 ст. л.
- Кориця — дрібка 🍂
👨🍳 Покроковий процес приготування:
- Базова основа 🌱 У сотейнику змішайте вівсяні пластівці, кокосове молоко та воду. Додайте дрібку солі 🧂 та ваніль ✨.
- Варка ♨️ Доведіть до кипіння, зменште вогонь до мінімуму і варіть, постійно помішуючи, 10–15 хвилин, поки вівсянка не стане кремовою.
- Вишневий акцент 🍒 Поки вариться вівсянка, прогрійте вишню з ложкою цукру, води та корицею в іншому сотейнику, поки вона не пустить сік і соус трохи не загусне.
- Фінал ✨ Перекладіть вівсянку в керамічну миску. Зверху щедро полийте теплим вишневим компате 🍒.
💡 Поради господині:
- Додатки 🥥🍒 — щоб підсилити кокосовий смак, замість звичайної олії для смаження використовуйте кокосову.
